Kış temel gıda serisi-Kore sığır pirinç keki çorbası - Yemeği
Bir yumurtayı çırpın, uygun miktarda tuz ekleyin, çırpın, uygun miktarda yağ ekleyin, yumurta sıvısını dökün, bir tavada yuvarlak keklere yayın, kızarttıktan sonra omleti sarın ve daha sonra kullanmak üzere filamentler halinde kesin.
Uygun miktarda zeytinyağı dökün, sarımsağı ekleyin ve güzel kokuluncaya kadar soteleyin, ardından kıymayı ilave edin ve hafif altın rengi olana kadar soteleyin.
Küçük bir avuç uyandırma ve yaklaşık 10 dakika bekletmek için su ekleyin Ben bardak uyandırma kullandım. Uyandırmak için suyu dökmeyin ~
Islatılmış wakame'i tencereye koyun ve kıyılmış dana eti ile kokulu olana kadar karıştırarak kızartın ve wakame'i suda bekletme suyunu dökün. Yukarıdaki adımlar, Kore yosunu çorbasının nasıl yapılacağıyla aynıdır.
Kalamar koyun (bu adım atlanabilir), kalamar tüketeceğim.
Yaklaşık 5-10 dakika pişirin, uygun miktarda süt, 2-3 kaşık ekleyin ve çorbanın süt beyazı olmasına izin verin. Doğru miktarda tuz ekleyin. Ardından yaklaşık 10 dakika pişirin.
Pirinç keklerini ekleyin ve yaklaşık 5 dakika pişirin, çorba biraz koyulaşır, küçük yeşil sebzeleri ekleyin ve tencereden çıkana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
Yüzeye yumurta parçalarını koyun, bir öğütücü ile yüzeye biraz susam tozu serpin ve birkaç damla susam yağı damlatın. Bitti
