Malzemeler
Çin lâhanası
500 g
Mantar
100 gram
havuç
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, monosodyum glutamat, karabiber eriştesi, yağsız et 50g
Mantarlı kızarmış lahana dilimleri uygulaması 1 Lahanayı yıkayıp ince dilimler halinde kesin.
2 Havucu elmas şeklinde dilimler halinde kesin, mantarı iyice ıslatın, yıkayın ve küçük çiçekleri yırtın.
3 Yağsız eti yıkayın ve ince dilimler halinde kesin.
4 Tavadan uygun miktarda yağ dökün, havuç ve yağsız eti ekleyip kızartın.
5 Et beyaz olana kadar kavurun, lahanayı ekleyin ve kavurun.
6 Lahanayı karıştırın, mantar, uygun miktarda monosodyum glutamat, tuz ve karabiber erişte ekleyin, karıştırın ve eşit şekilde karıştırın.
7 Çorba varsa, uygun miktarda su nişastası takabilirsiniz ve tencerenin dışında olabilir.
-
- Soya Soslu Patates Kızartması
-
- Sarımsaklı beyaz et
-
- XO soslu kızarmış patates parçaları
-
- Çıtır balık orta kısım
-
- Kızarmış domuz göbeği
-
- Üç Çiçek Çayı
-
- Mao Xuewang
-
- Tavada kızartılmış dana biftek
-
- Kızarmış soğan halkaları
-
- Perilla ile Buharda Pişirilmiş Tüylü Yengeçler
-
- Akıllıca karıştırılmış balık aromalı patlıcan
-
- Ispanaklı Tavuk Böreği
