Malzemeler
domuz eti
100 gram
Kalanlar
1 kase
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, pirinç şarabı, soya sosu, shiitake mantarı, havuç, Yunnan kavun, patates, yumurta, yumurta
Kızarmış pilav nasıl karıştırılır 1 Domuz eti, havuç, patates, mantar ve kavunları küpler halinde kesin ve yumurtaları çırpın (patatesleri bir süre suda bekletin, mantarları ılık suda bekletin, sonra yıkayın ve küp küp doğrayın); yeşil soğanı kesin.
2 Bir tavada yağı ısıtın, önce yumurtaları çırpın, yumurta parçaları halinde kızartın ve bir kenara koyun.
3 Başka bir tavada yağı ısıtın, eti ekleyin ve et beyaz olana kadar kızartın.
4 Kıyılmış shiitake mantarlarını dökün ve karıştırarak kızartın, aromayı ortaya çıkarmak için orta ila küçük ateşte karıştırın; doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve az miktarda soya sosu ekleyin.
5 Havuçları karıştırın, mantarlara batırılmış suyu dökün ve bir süre kavurun.
6 Sonra küp küp doğranmış patatesleri ekleyin ve kavurun.
7 Küçük kavunları ekleyin ve tavadaki su azalana kadar kızartın.
8 Isıtılmış pirinci mikrodalgaya koyun.
9 Sürekli karıştırın, yumurtaları dökün, tuz ekleyin ve biraz pirinç şarabı pişirin, tadı özellikle güzel kokulu ama yağlı olmayacaktır;
10 Pirinç ve sebzeler eşit olarak dağılıncaya ve taneler ayrılana kadar karıştırarak kızartın, ardından tavadan çıkarılabilir;
-
- Big Chili ile Kızarmış Patates Cipsi
-
- Soya Soslu Patates Kızartması
-
- Sarımsaklı beyaz et
-
- XO soslu kızarmış patates parçaları
-
- Çıtır balık orta kısım
-
- Kızarmış domuz göbeği
-
- Üç Çiçek Çayı
-
- Mao Xuewang
-
- Tavada kızartılmış dana biftek
-
- Kızarmış soğan halkaları
-
- Perilla ile Buharda Pişirilmiş Tüylü Yengeçler
-
- Akıllıca karıştırılmış balık aromalı patlıcan
