Duanyang Festivali, Chongwu Festivali, Dragon Günü, Dragon Boat Festivali, Zhengyang Festivali, Yulan Festivali, Tianzhong Festivali vb. olarak da bilinen Dragon Boat Festivali, eski zamanlardan günümüze dört geleneksel Çin halk festivalinden biri olarak İnsanlar Qu Yuan'ı ejderha tekne yarışları ve pirinç köfteleri ile anıyor. Bu yılki Dragon Boat Festivali, Ulusal Kolej Giriş Sınavı Günü. Öncelikle ülke çapındaki tüm adayların mükemmel sonuçlar elde etmelerini ve idealleri için çabalamalarını diliyorum! Yemekleri seven MM'ler için pirinç köfte yemeyi seviyorlar ve kilo alma konusunda endişeleniyorlar, bu yüzden bugün sabah erken kalktım ve meşgul oldum, altın sarısı taneli bir sağlıklı kahverengi hazırladım, pirinç köfte yemeyi seven MM acele edip harekete geçti. ~ Altın sarısı taneli sağlık kahverengisi uygulaması: Yapışkan pirinç 500 g fıstık 80 g Kaş bezelye 40 g kırmızı fasulyeler 50 gram yeşil fasulyeler 40 g Dağdan toplanan ve kurutulan sarı tohumlar 5 Yağsız et 250 g Mısır unu Doğru miktar Soya sosu (hafif soya sosu) Doğru miktar tuz Doğru miktar Şarap pişirme (balık kokusunu gidermek için) Doğru miktar
Kuru fasulyeleri ve maş fasulyelerini karıştırın ve gece boyunca ıslatın.
Yağsız eti kesin, tuz, mısır nişastası, pişirme şarabı ve soya sosu ekleyin, iyice karıştırın, streç filmle örtün ve 2 saat marine edin.
Sonra, fıstıkları ve siyah kaş fasulyesini 1.5-2 saat ıslatın.
Zong yapraklarını yıkayın ve bir kenara koyun, geçen seneden kalan zong yapraklarını hala kullanıyorum, bu hala çok iyi ve zongzilerin tadını etkilemiyor.
Sadece yapışkan pirinci ıslatmadan yıkayın (yapışkan pirinç ıslatıldıktan sonra şişecek ve pişirildiğinde ıslanacak ve çiğnenmeyecektir).
Sarı tohumları hazırlayın (ısı-temizleme etkisi, hafif kokulu), yıkayın ve soyun, uygun miktarda su dökün (fazla suya gerek yoktur) Bunun amacı yapışkan pirinci altın sarısına boyamaktır.
Bu karıştırdığım yapışkan pirinç. Güzel değil mi?
Sonra, ıslatılmış ve yıkanmış kuru fasulye, maş fasulyesi, yer fıstığı ve siyah gözlü bezelyeyi yapışkan pirince dökün, iyice karıştırın ve uygun miktarda tuz ekleyin.
Şimdi pirinç köfteleri sarmaya başlayabilirsiniz ~ Editör bir Hakka, ben de onları üçgen köftelere sardım.
Yakında yarısı sarıldı, önce kaynatın ve sonra gerisini sarmaya devam edelim ~
Bu pişmiş pirinç köfteleri, altın ve altın, çok iştah açıcı görünüyor mu ~
-
- Mantarlı Vejetaryen Pirinç Börek
-
- Dragon Boat Etli Mantı
-
- Zong Mantısı Memleket Sevgisidir ~~ Taishan Zong Mantısı
-
- Mango pirinçli köfte ve çok tahıllı sosisli pirinç köfte
-
- Zongzi
-
- Bambu filizi kabuğu ve zongzi yapraklarının temizlenmesi ve zongzi yapma yöntemi
-
- Meyveli pirinç köfte-kristal berraklığında pirinç köfte
-
- Tembel Lye Börek
-
- Et köfte
-
- Küçük etli köfte
-
- Minnan Zongzi
-
- Çok Tahıllı Etli Mantı
