g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Lahanayı yıkayın ve lahanayı daha sert kısımda yatay olarak kesin;

Mantar ve mantarları önceden soğuk suda ıslatın, domuz eti, mantar, mantar ve sert lahana kıyın;

Eti daha lezzetli hale getirmek için uygun miktarda tuz, hafif soya sosu ve istiridye sosu ekleyin, iyice karıştırın ve yarım saat marine edin (kapmak ve karıştırmak için tek kullanımlık eldivenler giyebilirsiniz);

Tencereye temiz su koyun, suyu kaynatmak için biraz yağ ve tuz ekleyin, ardından lahana yapraklarını ekleyin ve yaklaşık 1 dakika pişirin, suyu alın ve daha sonra kullanmak üzere boşaltın;

Bir parça lahana yaprağı açın ve et dolgusu koyun;

Aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın;

Sebzelerin her iki tarafındaki yapraklar içe doğru budanır;

Sarılmış lahana ruloları;

Sarılı lahana rulolarını bir buharlı tencereye koyun ve yaklaşık 20 dakika buharda pişirin Buharda pişirilen lahana rulolarından bol miktarda su çıkacak;

Başka bir tencereye biraz yemeklik yağ koyun, sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin;

Sonra buharda pişirilmiş lahana suyunu dökün, biraz soya sosu, istiridye sosu, mısır nişastası ekleyin ve gorgon sosu ile pişirin; (bu adım biraz yeşil soğan ekleyerek daha güzel kokmasını sağlayabilir, bu sefer koymayı unuttum)

Suyu lahana rulolarının üzerine dökün. Herhangi bir sorunuz varsa, lütfen beni WeChat'e ekleyin: tangtang20091001