Süper iştah açıcı soğuk mor lahana - Yemeği
Yaz aylarında bazen iyi iştahım olmuyor, bu yüzden soğuk, ekşi, tatlı ve ekşi soğuk mezeler yemeyi seviyorum. Burada adı geçen susam yağı, farklı yerlerde farklı olarak adlandırılan susam yağıdır ~ Mor lahana Bir tuz Doğru miktar Şeker Doğru miktar Beyaz sirke Doğru miktar MSG Doğru miktar Susam yağı Doğru miktar Diğer çeşniler Kişniş, kızarmış karides, kızarmış fıstık, çiğ soğan vb. Ne istersen ...
Mor lahana birkaç katmanı soyar, delip ikiye böler
İnce ipleri kesin, ne kadar ince olursa o kadar iyidir.Su ile durulayabilir veya yıkamadan yiyebilirsiniz.İçi yine de temiz olmalıdır ... ( )
Biraz tuz ekleyin ve yaklaşık yarım saat ile bir saat arasında marine edin
Uygun miktarda şeker, beyaz sirke, monosodyum glutamat, susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın ve yiyebilirsiniz ~ Yemekten önce bir süre buzdolabında bekletmeniz önerilir.Buz serin, ekşi, tatlı ve ekşidir!
Yemekten önce, sevdiğiniz çeşnileri ekleyebilirsiniz, örneğin: kişniş, kızarmış karides, kızarmış fıstık, çiğ soğan vb.
Çok rahat ve iştah açıcı!
