Şekerlenmiş Muz - Yemeği
"[Ev Yapımı Şekerlenmiş Muz] Karamelize tatlı patatesleri ve karamelize elmaları yedim, o halde karamelize muzları deneyelim. Yöntem: Muz soyulduktan sonra dilimler halinde doğrayın, üzerine nişasta koyun ve altın rengini alana kadar kızartın Sarı olunca çıkarın ve kenara koyun.Sonra yağ tavasını ısıtmaya başlayın ve yağ 5-6 dakika ısıtıldığında şekeri ilave edin.Şekerli su köpürmeye başlayınca kızarmış muz dilimlerini tavaya dökün ve Şekerli su koyulaşır .. " Malzemeler
- muz 2 parça
- şeker Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Meyveli Damak zevki
- Tel çekme Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Muz soyulduktan sonra dilimler halinde kesin, nişasta sürün, kızarana kadar tavada kızartın, çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.
-
2 Yağ karterini ısıtmaya başlayın ve yağ 5 veya 6 dakikaya kadar ısıtıldığında şeker ekleyin.
-
3 Şekerli su köpürmeye başladığında önceden kızartılmış muz dilimlerini tencereye dökün.
-
Şekerli su koyulaşana kadar bekle.
Yumurta Kabuğu Köfte
önceki
