Anne tarafından sarılmış guangxi büyük et köfte - Yemeği
Kesilen zong yaprakları büyütülür ve bir tencerede iki veya üç dakika beyazlatılır.
Zong yapraklarını tek tek durulayın
Kuru
Birkaç dakika ıslatılmış ve süzülmüş maş fasulyesini hazırlayın
Kızarmış siyah susam
Marine edilmiş domuz göbeği, anne tatlı erişte sosunu almayı unutmuş, rengi biraz açık görünüyor
Süzülen Jingxi Daxiangnuo'yu yedi veya sekiz saat beklettikten sonra yapışkan pirincin üzerine biraz tuz serpin.
Dört zong yaprağının arkasını, yaprak uçları ortaya bakacak şekilde, zong yaprak sapları dışa bakacak şekilde, yarım kase yapışkan pirinç ve ardından maş fasulyesi yayın.
Biraz siyah susam serpin ve ardından domuz eti göbeğini yayın.
Sonra bir kat siyah susam, sonra maş fasulyesi serpin ve son olarak örtmek için yarım kase yapışkan pirinç koyun.
Zongyeyi ikiye katlayın ve diğer ucunda da aynısını yapın, sonra bağlayabilirsiniz!
Annemin ne kadar kolay yaptığını görünce sonunda ...
Tepede saz
Çimlerin köklerini ısırın ve düğümü bükmek için zongzilerin etrafında iki tur daha yapın
Annem biraz çirkin olduğumu söyledi
Annem ve teyzem iki ya da üç dakika içinde 15 kedi kadar yapışkan pirinç paketlediler.Annem sorun çıkarmak için burada olduğumu ve bunun sadece bir kötülük olacağını söyledi, sadece fotoğraflarını çek ve onları kaydet.
Yılbaşı'nın ikinci günü annem, bir kısmı pamuk ip ile bağlanmış 15 kilogram daha tek başına paketlerdi.
Büyük bir zongzi tencere yakacak odun yakılır ve yedi dakika kaynatılır.Bu süre zarfında zongzi su değiştirilerek bir kez alt üst edilir.Su değiştirilmezse zongziler siyah kaynatılır.Ayrıca bu dönemde yakacak odunların söndürülemeyeceğini unutmayın.
Pirinç köfteleri pişince çıkarıp kurumaya bırakın.Soğuk havada birkaç gün saklanabilir, eğer sıcaklık yüksek ise buzdolabında bekletilir.
Kızarmış pirinç köfte
