g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

BRICS Kek - Yemeği

"Nemli bir kek, yumuşak ve orta derecede tatlı, yaşlılar ve çocuklar için çok uygun. Üretim malzemeleri hazır, yumurta bölme yöntemi ve su banyosu pişirme, başarı oranı oldukça yüksek. Kek, fırından çıktıktan sonra küçülür.Genel olarak, kek hamurunun yüksekliği, kekin son yüksekliğini belirler, bu nedenle kekin tadı, güçlü bir doku ve hassas bir cheesecake hissi ile güzel olur. Böyle bir altın tuğlalı kek iki yetişkin için yeterli! Kalıp: 1 pozitif kare yapışmaz kalıp (6 inç miktarında) Fırın: Kepu TO5438 Pişirme: su banyosu yöntemi, orta ve alt katman, üst ve alt ateş 150 derece, 60 dakika pişirme Hazırlanışı: Fırın tepsisine bir tabak temiz su koyun ve fırının altına koyun ve ızgarayı ikinci ila son kata koyun ve ardından fırını 150 derecede önceden ısıtmaya başlayın. " Malzemeler

Düşük glütenli un 53 gram
Süt 53 gram
Mısır yağı 40 gram
Yumurta 4
Pudra şekeri 53 gram

Aksesuarlar

tuz 0,5 g

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Aynı kaba 4 yumurta sarısı ve sütü koyun ve iyice karıştırın.
2 Yumurta sarısı hamuruna tuz ve mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Düşük glütenli unu eleyin, pürüzsüz ve parçacıksız hale gelene kadar elle çırpma teli ile karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.
44 yumurta beyazı önce kaba köpürene kadar düşük hızda çırpılır, ardından üç kez ince şeker eklenir ve sert köpürene kadar çırpılır.
Yumurta akı hamurunu ve yumurta sarısı hamurunu kesin ve üçte birini karıştırın.
6 Sonra karıştırılmış kek hamurunu kalan yumurta beyazı hamuruna dökün, kesin ve pürüzsüz bir kek hamuru ile karıştırın.
7 Kalıba ince bir tabaka fırın tepsisi yağı sürün (salata yağı da kullanılabilir), ardından kek hamurunu dökün ve büyük kabarcıkları sallayın.
8 Sondan bir önceki zemindeki ızgaraya koyun ve 60 dakika su banyosunda pişirin.

İpuçları

1. Buradaki yağ, salata yağı veya mısır yağı veya eritilmiş tereyağı olabilir, ancak en iyisi güçlü bir tadı olan ve tadı alması kolay olan fıstık yağını kullanmamaktır. 2. Yapışmaz bir kalıp olmasına rağmen bir yağ tabakası ile fırçalanarak kalıptan çıkarılması daha kolaydır. 3. Kalıp düz tabanlı olduğu için tamamı doğrudan sıcak su banyosunda da pişirilebilir.Bu sırada fırın tepsisi orta ve alt seviyeye, eğer fırın sadece 3 kademe varsa alt seviyeye yerleştirilir. 4. Kek fırından çıktıktan sonra ters çevrilmesine gerek yoktur ve direkt soğumaya bırakılabilir, kış hariç 4 saat sonra buzdolabında yenmesi daha iyidir.

Karikatür hamur tatlısı

Krem ponponları