g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mantarları yıkayın, suyu emmek için mutfak kağıdı kullanın, mantarların köklerini çıkarın, makas ve eller kullanılabilir, dikkatli olun, olabildiğince güzel tutmaya çalışın ve ardından tabağı yerleştirin.

Her shiitake mantarına biraz tereyağı koyun, yoksa zeytinyağı kullanın. Bıldırcın yumurtası ile doldurun. Bıldırcın yumurtasını dövmek daha zordur ve kabukları daha kalın olur.

Bıldırcın yumurtası yenemeyecek kadar zahmetli olduğu ve yumurtaları da lezzetli olmadığı için daha sonra tekrar kullandığım iki yumurta yaptım, eşit şekilde karıştırıp içine koydum. Daha sonra tuz ve karabiber, kırmızı biber, karabiber gibi en sevdiğiniz baharatları serpin.

8-10 dakika 180 derecede Sengoku Aladdin fırınına koyun.

Benimki on dakika, ama shiitake mantarı suyu biraz dışarıda ve bir yumurtaya göre ayarlanabilir.

Bıldırcın yumurtası kullanırsanız her yumurtanın şekli daha güzel olacaktır!