g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Taze balık, şekilde gösterildiği gibi, balığın arkasını açar, her iki tarafından birkaç parça keser, 4 dilim zencefil, 3 dilim limon, iki kaşık pişirme şarabı ve iki küçük kaşık tuzu birleştirip eşit şekilde karıştırın, balığın içine ve dışına eşit şekilde yayın ve streç film ile sarın Kalkın ve iki saatten fazla bir süre kasada marine edin ~ İlk gün aldım ve 10 saatten fazla bir süredir marine edildi Limonun tadı çok iyi değil ve eti daha yumuşak ~

Kurutulmuş kırmızı biber, biber, zencefil ve sarımsağı daha sonra kullanmak üzere küçük bir kapta doğrayın (damak tadınıza göre çeşni miktarını, baharatlı yemekleri seviyorsanız darı biberi de ekleyebilirsiniz)

Tavadaki yağ pişirme için normalden yaklaşık iki kat daha fazladır.Yağ sıcak olduktan sonra iki kaşık fasulye ezmesi (çorba kaşığı iyidir), bir kaşık tereyağı (tereyağı az olmamalı, ruhu lezzetlidir!)

Kırmızı yağı elde etmek için yaklaşık bir dakika kızartın, ardından hazırlanan zencefil ve sarımsağı dökün ~ Tencereyi ezmekten korkmanın en iyi yolu, şu anda küçük bir ateş açmaktır ~

Yaklaşık bir dakika karıştırın, küçük bir yarım şişe bira ekleyin, iki parça defne yaprağı ekleyin, defne yaprağı eklenemez Bu sırada, yüksek ısıyı açın, yaklaşık bir dakika karıştırın, sosun dörtte üçünü çıkarın ve tencerede dörtte birini bırakın ~ Bu sos başarılı bir şekilde yapıldığı sürece, ızgara balıklar yarıdan fazla başarı elde edecek ~

Fırın tepsisini folyo ile örtün ve taze kızartılmış sosu içten dışa eşit olarak yayın ~

Soğanı alt tabakaya yayın, üzerine balığı koyun, folyoya sarın, fırına koyun ve pişirin ~ Yanshi'yi paketlemeliyim, Yanshi ile olanı almayı unuttum ~ Evim 3L gibi görünen küçük bir fırın, bu yüzden onu 230 ° açtım ve 30 dakika pişirdim ~

Balıkları ızgara yaparken sebzeleri işleyin ve hazırlanan sebzeleri yıkayın ~

Tavada kalan malzemeleri kullanarak sebzeleri yarı pişene kadar kızartın.Önce pişirmesi kolay olmayanları koyun. En iyisi pişirip bir kenara koyun ~ Izgara balıkların sosu doğrudan biraz tuzlu sebzelerle kızartılıyor, bu yüzden tuzlu tadı seyreltmek ve sebze çorbası içmek için yarım şişe bira koydum ~

30 dakika sonra kalay folyoyu açın, balığı ters çevirmeden tekrar yağla fırçalayın ve ardından aynı sıcaklıkta 10 dakika pişirin. Unutmayın, şu anda kalay folyoyu tekrar kapatmanıza gerek yoktur ~

Son olarak, kızarmış sebzeleri ekleyin ve 200 ° C'de 10 dakika kızartın ~ Unutma, yemeğin içinde sebze çorbası varsa, balığın üzerine dökülmeli ~

Tencereden kişniş veya doğranmış yeşil soğan serpin, bitirdiniz ~ Bira veya pilavla lezzetlidir! ! !