Malzemeler
Yüksek fan
234 g
Süt
150 g
Maya
3g
Aksesuarlar Yüksek un 66g tuz 3g tereyağı 10g yumuşak beyaz şeker 20g yumurta sıvısı 40g domuz ipi 15g salata sosu 10g kızılcık 15g maya 1g
[El yapımı yiyecekler] Domuz ipi ayçiçeği ekmeği uygulaması 1 Önce ana malzemedeki malzemeleri yoğurup hamur haline getirin ve taze saklama poşetine koyun ve 17 saat buzdolabına koyun. Çıkarın ve küçük parçalara ayırın ve ardından yüksek pudra, tuz, şeker ekleyin. 20 dakika maya, yumurta sıvısı ve erişte
220 dakika sonra tereyağı ekleyip 20 dakika yoğurun
330 dakika fermantasyon yapın
4 Hamur havalandırıldıktan sonra iki porsiyona bölün, üzerini streç filmle örtün ve 15 dakika uyanın
5 Yaklaşık 22 cm çapında iki daire şeklinde yuvarlayın ve bunlardan birini fırın tepsisine yerleştirin
6 Salata sosu kaplayın ve üzerine domuz ipi serpin
7 Başka bir yuvarlak turtayı örtün ve sıkıca sıkıştırın
8 Bir daireyi bastırmak için bir çay fincanı veya küçük bir kase kullanın.
924 eşit parçaya bölün (Hesaplamada hata yaptım ve sadece 16 eşit parçaya böldüm. Keserken, fırın tepsisini çizmemeye dikkat edin. İnce bir işaret yaptım. Kestikten sonra çıkarıp fırın tepsisine koymalısınız)
10 Her kısmı bir yönde çevirin ve 30 dakika daha mayalayın
11 Pişmiş ekmek hamurunu yumurta yıkama ile fırçalayın ve doğranmış kuru yaban mersini ortasına koyun.
12 Fırını önceden ısıtın ve 180 derecede 15 dakika pişirin ve renk ciddiyse kalay folyo ile kapatın.
-
- Salatalık turşusu
-
- Ev yapımı erişte
-
- Fernance
-
- Evde barbekü
-
- Bir gecede mantar soslu pirinç-altın kızarmış pilav tüketmek için bir darbe var.
-
- Domates Soslu Tavuk Göğsü-İlk
-
- Kızılcık Dolandırıcılığı
-
- Yoğurt Talaş Kabı
-
- Fasulye ile patates güveç
-
- Sekiz soğuk salata
-
- Kereviz salatası
-
- Köfte tofu çorbası
