salatalık
500 g
Takviyeler: 10 gr tuz, beyaz şarap, doğru miktarda defne yaprağı, doğru miktarda büyük malzeme, doğru miktarda tarçın, doğru miktarda soya sosu 400 gr, zencefil 20 gr, sarımsak 25 gr, doğru miktarda kırmızı biber Salatalık turşusu nasıl yapılır 1 Salatalıkları yıkayın ve yüzey suyunu uzun şeritler halinde kesin, 2 Tuz ekleyin ve salatalığın fazla suyunu almak için iyice karıştırın. 3 Soya sosuna yıldız anason, tarçın ve defne yaprağını ekleyerek kaynatın, soğumaya bırakın, zencefil, sarımsak, kırmızı biber 4 Nemi gidermek için salatalığı turşuya ekleyin. 5 iyice karıştırın 6 Son olarak, uygun miktarda yüksek likör ekleyin 7 Üzerini streç filmle örtün ve buzdolabında 2 gün saklayın.