g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yağ patlamasından kaçınmak için karidesin sivri uçlarını, gözlerini, bıyıklarını ve ayaklarını kesin (başlangıçta kuyruğunu kesin, ancak karides değilmiş gibi görünüyor) ve bağırsakları çıkarmak için sırtını makasla kesin. (Karides kabuğu kalır), yıkayın ve kurulayın

190 derecelik bir tavayı kaldırın, karidesleri yaklaşık 45 saniye kızartın, ardından yağı alın ve bir kenara koyun. (Karides başı ve solungaçları açık, karidesin kızartıldığını ve çıtır çıtır olduğunu ve toplanabileceğini gösterir)

Başka bir tencerede arpacık soğanı, sarımsak ve biberi soteleyin

Kızartılmış karidesleri tavaya koyun, karıştırın ve baharatlayın