Malzemeler
Domuz kanı
200 g
lâhana turşusu
600 g
yeşil biber
2 parça
Aksesuarlar: zencefil, sarımsak, kırmızı biber
Domuz kanıyla lahana turşusu nasıl karıştırılır 1 Domuz kanını yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin
2 Bir tencerede suyu kaynatın, tuz ekleyin ve kaynadıktan sonra bir dakika kaynatmak için domuz kanı ekleyin
3 Lahana turşusunu durulayın ve doğrayın
4 Sarımsak, zencefil, kırmızı biber ve yeşil biberi granüller halinde kesin
5 Tavaya yağı koyun ve lahana turşusunu yaklaşık 2 dakika soteleyin
6 Önce lahana turşusunu yana itin, acı biberi ve kıyılmış sarımsağı soteleyin, lahana turşusunu karıştırın, yeşil biberi ekleyin, biraz su ekleyin, biraz tuz ekleyin ve kavurun
7 Yeşil biber hafifçe kırıldıktan sonra, domuz kanı ekleyin ve şarap pişirin ve iyice karıştırın
-
- Soğuk tavuk parçaları
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Patates Kızartma Tavuk Baget Kökü
-
- Kırmızı fasulye ezmesi köfte
-
- Eski moda ekmek
-
- Kavrulmuş Tavuk Baget
-
- Gül Ballı Rulo
-
- Ceviz badem sütü
-
- Peynirli Tereyağlı Kurabiye
-
- Dulavratotu Kırmızı Fasulye Kemik Çorbası (İlk Sayı)
-
- patates kızartması
-
- Tam tahıllı krep
