Domuz göbeği ve lahana ile karıştırılarak kızartılmış tofu - Yemeği
Ana malzemeler
- Lahana Yarım
- Domuz göbeği 120 g
- Kuzey Tofu 250 gram
- Kurutulmuş biber 4
- zencefil 4 dilim
- Sarımsak 2 yaprak
- tuz 2 gram
- Tavuk Özü 1 g
- soya sosu 2 kaşık
- Soya sosu Yarım kaşık
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Lahananın yarısını yıkayın ve elinizle küçük parçalara ayırın.
-
Kuzey tofuyu küçük parçalar halinde kesin ve domuz göbeğini dilimleyin.
-
3 Zencefil, sarımsak ve kuru biberi dilimlere ayırın.
-
4 Tofuyu tencereye koyun ve kızarana kadar kızartın ve servis yapın.
-
5 Yağı elde etmek için domuz göbeğini kısık ateşte bir tencerede karıştırın.
-
6 Kokulu olana kadar kızartmak için zencefil, sarımsak ve kuru biber ekleyin.
-
7 Uygun miktarda hafif soya sosu, soya sosu ekleyin ve renk için kızartın.
-
8 Kızartılmış soya peyniri koyun, biraz su ekleyin ve üç veya dört dakika pişirin.
-
9 Lahanayı tekrar ekleyin, hafif soya sosunu dökün ve pişene kadar karıştırın.
-
10Son olarak biraz tuz ve tavuk özü ekleyin.
-
11 Bitmiş ürün çizimleri.
İpuçları
Hem hafif soya sosu hem de koyu soya sosu, kızartma işleminde tuzludur, bu nedenle nihai tuz miktarı daha az olmalıdır. Kırmızı şarap kış kavun tofu
önceki
