g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

#Birleşme yemeğinizi gösterin# Baharatlı soslu zencefil turşusu - Yemeği

Enginar, çocukluğumdan beri bildiğim bir şey. Daha sonra Kudüs enginarının şeker hastalığına çok iyi geldiğini duydum. Daha sonra kulağa çok yabancı gelen Kudüs enginarının çocukluğumdan beri alışık olduğum Kudüs enginarına dönüştüğünü ve enginarın şeytan zencefili olarak da bilindiğini öğrendim. Bu ismin kökeni nedir? Uzun yıllardır yememe rağmen jaggery nasıl yenir gerçekten üzücü. Görünüşe göre Kudüs enginarlarının çoğu salamura olarak yenir, ancak nasıl seçileceği bir kayıptır, çünkü Kudüs enginar turşusu genellikle hazır olarak satın alınır. Aniden zencefili kendim turşu yapmaya karar verdim. Pek çok yöntem okuduktan sonra, kullanımı kolay veya normal Kudüs enginar turşusu gibi görünen bazı yöntemler buldum, sadece deneyin. Bu acı sosta en kısa süre zencefil turşusu, üç gün, üç gün. Ancak iki çeşit sos vardır, fasulye ezmesi ve baharatlı fasulye ezmesi. Ve elimde sadece ev yapımı fasulye ezmesi var, ki bu biraz baharatlı, bu yüzden iki sosu bir araya getirdim ve ilk sosu değiştirdim. İlk başta, sadece biraz daha az yapmak istedim, ama sonunda bu küçük Kudüs enginarıyla baharatı ölçmekte zorlandım, bu yüzden yarım kedi yapmak için biraz enginar ekledim, ki bu kolay olan en küçük miktardır. ölçmek. Daha fazla yok. Yapması çok kolay, sadece üç gün sabır gerekiyor. Son olarak, sunak açılabilir ve jaggery'nin kapağı, çok iştah açıcı görünen doubanjiang tarafından hafifçe kırmızıya boyanır. Katıl: #|Yeniden bir araya gelme yemeğinizi yayınlayın# Zencefil 250 gram Baharatlı Fasulye Ezmesi 1 çorba kaşığı Tuz 7 gram Beyaz şeker 1.5 çay kaşığı