Salamura kan istiridye, mantis karidesi turşusu - Yemeği
Susam yağı Lee Kum Kee's, soya sosu Weishida veya Haiti soya sosu olabilir (tadı çok tuzlu değil, daha iyidir) Kan midye 350 g Mantis karidesi (karides idrarı) 350 g kırmızı biber 3 Kıyılmış sarımsak 150 g maydanoz 5 ağaç Susam yağı Yarım kaşık soya sosu Doğru miktar Beyaz sirke Doğru miktar
Aşama 1
Yıkanan kan istiridyeleri kaynar sıcak suyla beyazlatılır ve su yaklaşık 15 saniye, tercihen 30 saniye içinde dökülür.
Adım 2
Mantis karidesini yıkayın ve başını ve çevresindeki dikenleri kesin.
Aşama 3
Kıyılmış biber, kıyılmış sarımsak, kişniş ve kanlı istiridyeleri (mantis karidesi) bir araya getirin
4. adım
Kâseye susam yağı ve soya sosu ekleyin, böylece soya sosu yiyecekleri bastırır. Yemek için 2 saat buzdolabına koyun.
