soğan
300 gram
Yağsız et
250 g
un
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, yağsız et, hafif soya sosu, yemeklik şarap Soğanlı domuz çöreği nasıl yapılır 1 Mayayı ılık suyla bulamaç haline getirin 2 Yumuşak bir hamur oluşturmak için unu mayalı su ile karıştırın ve mayalanmaya bırakın. 3 Domuz etine çeşitli baharatlar ekleyin, ayarlayın ve bir kenara koyun 4 soğan soyulmuş 5 ince doğrayın 6 Domuz dolgusuna koyun ve iyice karıştırın 7 Hamura uygun miktarda alkali erişte ekleyin 8 Çıkarın ve iyice yoğurun 9 Küçük dozlara bölün 10 Deriyi açın ve dolguyu 11 Paketi 12 Bir buhar tenceresine koyun ve 15 dakika kabarmaya bırakın, ardından 20 dakika buharda pişirin 13 Buharda Pişmiş Soğan Çörekleri