Tel şehriye
400 g
kurutulmuş karides
40 g
Yeşil soğanlar
1
Takviyeler: uygun miktarda yağ, soya sosu, uygun miktarda tavuk özü, biraz pişirme şarabı, 30ml, şeker 2g Şangay'da soğan yağlı erişte nasıl açılır 1 Deniz pilavını şarapla ıslatın. 2 Yeşil soğanı dilimler halinde doğrayın, tencereye salata yağı ekleyin ve yeşil soğanları ekleyin. 3 Yeşil soğanları orta ila küçük ateşte kızartın. 4 Ardından deniz pirinci, 10 ml soya sosu, 2 gr şeker ekleyin ve yeşil soğan siyah olana kadar kızartmaya devam edin ve ocağı kapatın. 5 Bir erişte kasesi alın ve uygun miktarda soya sosu ve tavuk özü ekleyin. 6 Erişteleri bir tencerede kaynar suda pişirin. 7 Daha sonra erişteleri soya sosu kasesine aktarın, erişte çorbası ve kızarmış soğan yağını ilave edin ve servis edin.