Rüya: Tatlı Ananas Pilavı - Yemeği
Bölgemizde güzel bir yer var. Chengdu'da bulunan herkes onu ziyaret edecek. Hareketli ve kalabalık olsa bile turistlerin ruh halini hiç etkilemiyor. Bir zamanlar Xishu tarihinin en eski ve en ticari caddelerinden biriydi ve Qin ve Han Hanedanları ve Üç Krallık dönemi kadar erken bir tarihte ülke çapında ünlüydü. Romantizmi ve eğlenceyi deneyimlemek için manevi bir istasyon ve Üç Krallığın kültürünü ve Chengdu'nun halk geleneklerini deneyimlemek için büyüleyici bir mahalledir. Bugün Jinli, ruhu olarak Qin, Han ve Üç Krallık ruhları, görünümü olarak Ming ve Qing stilleri ve içeriği olarak Batı Siçuan halk gelenekleri ve halk gelenekleri ile Chengdu Wuhou Tapınağı'na güveniyor ve bu da Üç Krallık kültürünün genişlemesini genişletiyor. Bu caddede Chengdu'daki yaşamın özü yoğunlaşmıştır: Üç Krallık kültürünün ve Siçuan halk geleneklerinin eşsiz cazibesini tam olarak gösteren çay evleri, hanlar, restoranlar, barlar, sahneler, atıştırmalıklar, el sanatları ve yerel ürünler vardır. Burada yüz değişimini, ateş solumasını, eski Chengdu'da kulak deldirmeyi, eşsiz el sanatlarını, nilüfer göleti cazibesini ve yüksek sahneyi görebilirsiniz. . . . Jinli'de her zaman sizi hayalperest yapan bir departman vardır. Yemek meraklıları için doğal olarak bende kalan atıştırmalık caddesi: Sanjiao, soğuk kek, Ye'erba, hüzünlü jöle, şeker yağlı meyve, bambu yapraklı buharda pişirilmiş domuz eti, dana tarağı, tavuk, ananaslı pilav. . . . . . İyi arkadaşım Chengdu'ya seyahat etmek için geldi ve buraya geldiğinde seslendi: "Çok lezzetli, çok lezzetli, yemekler çok güzel." Bugün size bir "Tatlı ve Tatlı Ananas Pilavı" sunacağım. Malzemeler mevsimindedir ve pirinç evde artık kalmıştır. Mükemmel külah için pişmiş yapışkan pirinç kullanın. Artık pirinç 1 kase Ananas 1 parça Yumurta 1 parça tavuk göğsü 1 parça salatalık Doğru miktar havuç Doğru miktar dolmalık biber Doğru miktar sıvı yağ Doğru miktar tuz Doğru miktar biber Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar
Aşama 1
Kalan pirinç daha sonra kullanılmak üzere parçalanır; yapışkan pirinç daha lezzetli olur, yapışkan pirinç kullanılması tavsiye edilir;
Adım 2
Kalan pirinci taze saklama torbasına koyun, buzdolabının dondurucusuna koyun ve yaklaşık 3 saat buzdolabında saklayın;
Aşama 3
Ananas üçte ikisinden çıkar ve keser; ne kadar büyükse bir kapsa, o kadar küçük olan bir kapaktır;
4. adım
Bir kap ananas yapın, ananas etini kazın;
Adım 5
Kazılmış ananas etini doğrayın ve yaklaşık 20 dakika hafif tuzlu suda bekletin;
6. Adım
Yumurtaları bir kaseye koyun, uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın;
7. Adım
Salatalık, havuç ve tatlı biberleri doğrayın;
8. Adım
Tavuk göğsünü doğradıktan sonra, şarap ve karabiberle iyice karıştırın ve bir süre marine edin;
9. Adım
Wok'u ısıtın, ısıtmak için biraz bitkisel yağ ekleyin, havuçları wok'a koyun ve kızartın;
10. adım
Tavuğu ekleyin ve renk değişene kadar kızartın;
11. adım
Salatalık ve tatlı biberi ekleyin ve eşit şekilde kızartın;
Adım 1/2
Kalan pirinci ekleyin ve iyice karıştırın;
13. adım
Yumurta karışımını dökün, karıştırın ve iyice karıştırın;
14. adım
Porudini ekleyin, eşit şekilde karıştırarak kızartın ve ardından tavadan çıkarın. Haşlanmış Tavuk Gastrodia
önceki
Lijiang Baba
Sonraki
