Peynir Soslu Tavada Kızartılmış Fasulye Kek - Yemeği
"Bu atıştırmalık son zamanlarda çok popüler. En çok süper uzun çizim efektini izlemeyi seviyorum. Eğlenceli ve lezzetli." Malzemeler
- Düşük glütenli un 125 gram
- Mısır nişastası 50 gram
- Tereyağı 50 gram
- Toz şeker 40 gram
- Mozzarella 75 gram
- Mor Tatlı Patates 375 gram
- Yumurta 1
- yoğunlaştırılmış süt 30 g
- Hafif krema 30 g
- Tatlılık Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1Mor patatesler önceden pişirilir ve daha sonra kullanılmak üzere püre haline getirilir.
-
2 Yoğunlaştırılmış süt ve hafif krema ekleyin, iyice karıştırın.
-
350 grama eşit olarak bölün ve bir kenara koyun.
-
4 Tereyağı önceden ateşte eritilir ve bir kenara bırakılır.
-
5 Eritilmiş tereyağını yumurtaya, düşük glütenli una, mısır nişastasına ve pudra şekerine ekleyin, iyice karıştırın ve hamur haline getirin.
-
6 Hamuru her biri 40 gramlık 6 küçük topa bölün.
-
7 Hamuru ince dilimler halinde yuvarlamak için oklava kullanın.
-
8 Mor tatlı patates elle yassılaştırılarak hamurun üzerine yerleştirilir.
-
9 Son olarak 10 gram peynir ekleyin.
-
10 Sarın ve bir tabağa koyun.
-
11. Tavaya yağ sürün, taze fasulye keki ekleyin ve orta ateşte her iki tarafı 1 dakika kızartın.
-
12 Yüzey altın sarısı ve potadan çıkmaya hazır.
-
13 Sıcakken yiyin, çizim etkisi çok iyi.
