Buharda pişmiş kek - Yemeği
Ana maddeler
- Düşük glütenli un 60 gram
- Yumurta 2 parça
- Şeker 40 gram
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hammadde haritası: 60 gram düşük glütenli un, 2 yumurta, 40 gram ince şeker.
-
2 Yumurtaları su ve yağsız bir leğene koyun.
-
Sıcak su havzasına 3 lavabo oturtulmuştur.
-
4 Elektrikli çırpma teli ile düşük hızda yumurtalar köpürene kadar çırpın ve ince şeker ekleyin.
-
5 Çizgiler oluşana kadar yüksek hızda çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın, böylece damlayan yumurta ezmesi kolayca kaybolmaz.
-
6 Düşük glütenli unu eleyin.
-
7 Kauçuk bir spatula ile eşit şekilde karıştırın (yemek pişirmek gibi, daire çizmeyin), bir kalıba dökün (küf yoksa, derin bir tabak veya kase kullanın).
-
8 On dakika boyunca kaynar su ve buharlı bir buharlı tencereye koyun (yumurtaları çırparken, buharlı pişiricideki suyu kaynatın).
