Malzemeler
Kıyma
200 g
Pleurotus eryngii
100 gram
havuç
100 gram
Frenk soğanı
100 gram
Aksesuarlar: un 300g susam yağı 10g pirinç şarabı 10g beş baharat tozu 2g tuz 2g soya sosu 5g
Tavada kızartılmış köfte 1 Et dolgusuna zencefil, koyu soya sosu, beş baharat tozu ve tuzu koyun ve iyice karıştırın. Havuç ve pleurotus eryngii mantarları ezilip et dolgusuna dökülür. Sebzeleri eşit şekilde karıştırmak için susam yağı ekleyin ve ardından etle iyice karıştırın İyice karıştırın
2 Frenk soğanı ekleyin
3 Yavaşça karıştırın. Yeşil soğanı ekledikten sonra fazla karıştırmayın, aksi takdirde yeşil soğanın tadı kötü olur
4 Ekmek ve köfte ile bir kenara koyun
5 Tencereye bir tabaka yağ sürün
6 Köfteleri koyun, üzerini kapatın ve bir dakika kızartın
7 Yaklaşık 150 ml su, biraz un ekleyin
8 Eşit şekilde karıştırın, suyu bulanık görünmesini sağlayın, çok fazla un eklemeyin
9 Tencereye dökün, su miktarı köfte boyunun 1 / 3'ü kadar olmalıdır, suya döktükten hemen sonra üzerini örtün, 1 dakika yüksek ateşte kızartın, orta ve kısık ateşte çevirin ve 4 dakika kızartın.
10 Suyu kızarttıktan sonra bir süre daha pişirmeye devam etmelisiniz ki alt kısmı çıtır
-
- Karabiber Domuz Pirzola
-
- Fıstık Fernance
-
- Ev yapımı barbekü
-
- Kırmızı Güllü Krep
-
- Kıyılmış Biber ve Patlıcan Mantı
-
- Omurice
-
- Kung Pao Kral Pleurotus
-
- Chongqing baharatlı sosis
-
- İspanyol deniz ürünleri paella
-
- İçi boş havuçlu kek
-
- Tavada kızartılmış domates ve marul ile noodle
-
- Sarı şeftali keki
