Kaya Şekeri, Kar Mantarı, Lotus Tohumu, Zambak Yılanı - Yemeği
Kar mantarı 30 gram 40 gram lotus tohumu 2 taze zambak 4-5 kırmızı tarih 60 gram kaya şekeri 20 gr at nalı tozu 1 litre su
Kar mantarı yumuşayana kadar suya batırılmış
Orta kısmı kesin, ardından parçalara ayırın
Kırmızı hurmaları yumuşayana kadar suda bekletin, ardından çekirdeğini çıkarın
Taze zambağı yıkayın, küçük yapraklara koparın, kararmayı önlemek için suya batırın
Bir kase hazırlayın, 100 ml suya at nalı tozu ekleyin, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
Bir tencere hazırlayın, kalan suyu kaynatın, kar mantarını, nilüfer tohumlarını ve kırmızı hurmaları ekleyin ve 1 saat pişirin
Kaya şekerini ekleyin ve kaya şekeri eriyene kadar pişirin
Taze zambak ekleyin
At nalı tozunu ekleyin ve şekerli su koyulaşana kadar kaynatın
gerçekleştirmek
