Marul
1
Pleurotus eryngii
2 parça
domuz eti
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, istiridye sosu Et istiridye sosu ve marulla nasıl karıştırılır, pleurotus eryngii 1 Marulu soyun ve dilimleyin 2 dilimlenmiş eryngii mantarı 3 Et dilimleri, hafif soya sosu, pişirme şarabı, nişasta, yarım saat marine edin 4 Tencereye su koyun, dilimlenmiş kayısı denizkulağını ekleyin ve durulayın 5 Bir tavada yağı ısıtın, marine edilmiş eti ekleyin ve iyice karıştırın 6 en az 8 olgun, marul dilimleri ekleyin ve iyice karıştırın 7 Bambu filizleri oluncaya kadar kızartın. 8 Sulanmış eryngii mantarlarını ekleyin ve iyice karıştırın 9 Tuz ekleyin 10 İstiridye sosunu ekleyin, ardından yüksek ateşte karıştırarak kızartın ve 2 dakika pişirin 11 Lezzetli olana kadar haşlayın ve biraz tavuk özü ekleyin 12 Kızartın ve servis yapın