patlıcan
350 g
dolmalık biber
1
Kıyılmış domuz eti
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, sirke, tavuk özü, beyaz şeker, soya sosu, su, yeşil soğan Patlıcan renkli biberle nasıl karıştırılır 2 Daha sonra kullanmak üzere uygun miktarda yeşil soğanı kesin 3 Tavaya yağı koyun ve yağın ısınmasını bekleyin ve karıştırarak kızartmaya hazırlanın. 4 Dilimlenmiş domuz etini tencereye dökün ve kavurun 5 Sonra patlıcanı tencereye dökün ve kızartmaya devam edin. 6 Sonra renkli biberleri tencereye dökün ve kızartmaya devam edin 7 Baharatı koyun: tuz, beyaz şeker, koyu soya sosu, sirke, şarap ve su pişirin, kaynatıldığında ocağı kapatın ve tadına göre doğru miktarda tavuk özü ekleyin 8 Tabağa koyun, doğru miktarda doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve bitti!