g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Buharda Pişirilmiş At Nalı Balıklı Kek - Yemeği

"Balık beslenme açısından zengindir, ancak çok fazla tanımlamama gerek yok. Besleyici beyin, bebekleri yedikçe daha akıllı hale getirir. Yüksek kaliteli protein açısından zengindir, DHA açısından zengindir ve bebeğin beynini ve görme gelişimini destekler! Balık diğer etlerden daha iyidir Sindirim ve emilim, böylece bebeğin midesi yüklenme olmaz. Buharda pişirme işlemi sırasında kek gibi şişecek ve yavaş yavaş yukarı tırmanıp büyüyecektir. İç kısmı yoğun bir şekilde küçük stomalarla kaplıdır ve ağız bir bulut ve tofu kadar pürüzsüz ve pürüzsüzdür. " Malzemeler

Yumurta 2 parça
Uzun Liyu 200 g
havuç 100 gram

Aksesuarlar

At nalı 70 g

Orijinal Damak zevki
buhar Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Malzemeler hazır.
2 Havuçları yıkayın ve küp küp doğrayın.
3 Longli balığı çözüldükten sonra balığı doğrayın.
4 Yumurta beyazlarını ve sarılarını ayırıp iki kasede çırpın, yumurta beyazları püre haline getirilir ve son fırçalama için yumurta sarısı kullanılır.
5 Havuç + balık + yumurta beyazı, süt pişirme makinesi hassas bir püre haline getirilir. Pişirme makinenizin olmaması önemli değil. Balık hamurunu bir bıçakla kolayca kazıyabilirsiniz. Bıçak ve balık 45 derecelik bir açı oluşturur. Geceleri bebek uyur. Ertesi gün bebeği besleyeceksem, temelde pişirme makinesini açmam. hızlı.
6 Balık hamurunu geniş bir kaseye koyun ve balık hamurunun daha hafif ve kabarık olması için 3 dakika çırpmaya devam edin Balık ezmesi daha kabarık ve hassas hale gelir.
At nalı küpler halinde kesin, çok büyük kesmeyin, dilimler çok büyükse parçalanır. ps. Bebek 1 yaşından büyükse, biraz tuz ekleyebilirsiniz (1 yaş altı için tuz eklenmez), sadece iyice karıştırın. Longli balıklarının temelde balık kokusu yoktur, ondan kurtulmak için birkaç damla limon suyu ekleyin!
8 Buharda pişirilmiş kalıbı hazırlamak için, buharda pişirildiğinde kalıbın serbest kalmasını kolaylaştırmak için kalıba ince bir yağ tabakası sürün.
9 Eşit şekilde karıştırılmış balık püresini dökün, bir kaşık veya spatula ile düzleştirin ve kabarcıklar oluşturmak için masanın üzerinde iki kez hafifçe sallayın. Son olarak, su buharının girmesini önlemek için plastik bir örtü ile örtmeyi unutmayın.
Tencere içindeki su kaynadıktan sonra kalıba koyup buharda pişirmeye başlayın.Yaklaşık 10 dakika buharda pişirin, kapağı açın, yumurta sarısı sıvısı ile fırçalayın ve 5 dakika kadar buharda pişirin.
11 Tencereden çıktıktan sonra soğumaya bırakın, doğrama tahtasına dökün ve kalıptan çıkarın.
12 Parçalara veya uygun büyüklükteki parçalara kesmek için bir bıçak kullanın ve başlayabilirsiniz!