Buharda pişmiş balık keki - Yemeği
"Bugün bu balık kekini buharda pişireceğim. Zengin tadı ve beslenmesi için üzerine bir sos yapmaya karar verdim. Yeşil fasulye, mısır, havuç ve kıyma ile kızartılmış üç renkli doğranmış et sosu. Zengin, farklı tadı, bu balığın etli bir tadı var, etin balık gibi bir aroması var ve hoş kokulu ve pürüzsüz balık kekleri ağzınızda eriyor. Gerçekten zevkli ve bir ısırıktan sonra bir sonrakini istemenizi sağlıyor. " Malzemeler
- Balık pastası 1 parça
- Kıyma 50 gram
- Mısır 1 parça
- soya sosu 1 kepçe
- Su nişastası 1 kepçe
- Küçük karides 1 parça
- yeşil fasulye 1 parça
- havuç Yarım kök
- Şarap pişirme 1 kepçe
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Taze soğan Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Balık keklerini dilimler halinde kesin ve buharda pişirmek için tabağa koyun;
-
2 Kaynayan tencerede suyu kaynatın, biraz tuz ve yağ ekleyin, taze fasulye, mısır taneleri ve havuçları ilave edin ve kaynatın;
-
3 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, ıslatılmış karidesleri ekleyin ve kızartın;
-
4 Birkaç kez karıştırın, ardından kıyma ekleyin ve karıştırın;
-
5 Kıymayı karıştırarak kavurun ve uygun miktarda pişirme şarabı ve hafif soya sosu renk değiştirdikten sonra karıştırıp kızartmaya devam edin;
-
6 Biraz daha su ekleyin ve taze beyazlatılmış terrini dökün;
-
7 Tuz ve karabiber ekleyin;
-
8 Koyulaştırmak için uygun miktarda su nişastası ekleyin;
-
9 Pişmiş domuz etini buharda pişirilmiş balık kekinin üzerine dökün,
-
10 adet servise hazır.
