Tavuk Bonfile ve Dolmalık Pirinç Topu (Tamamlayıcı Gıda) - Yemeği
100g yumuşak pirinç 50 gr tavuk bonfile 20 gram tatlı biber 1 mantar 1 çay kaşığı susam yağı Biraz bitkisel yağ Bir tutam tuz
Tavuğun derisi soyulduktan ve yağsız hale geldikten sonra, balık kokusunu gidermek için 10 dakika süte batırın.
İşlenmiş tavuğu 5 mm küpler halinde kesin ve tadı iyileştirmek için biraz tuz serpin.
Kökleri çıkarıp mantarları soyduktan sonra 3 mm boyutunda kesin.
Çekirdekler çıkarıldıktan sonra dolmalık biberler 3 mm boyutunda doğranır.
Tavaya biraz bitkisel yağ dökün, baharatlı tavuğu ekleyin ve tavuğun üçte ikisi pişene kadar kızartın.
(5) 'e dolmalık biber, mantar ve biraz tuz koyun, tamamen pişene kadar birlikte karıştırın.
Yumuşak pirinci (6) ve susam yağını bir kaseye koyun ve karıştırın.
Uygun miktarda pirinç alın ve tamamlamak için yuvarlak bir pirinç topuna yoğurun.
Fasulye Ezmesi ve Yam Kek
önceki
