g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Deniz kulağı durulandıktan sonra, deniz kulağının yüzeyini ekose bir bıçakla dövmek için bir bıçak kullanın.

Tencereye yağı dökün ve orta ateşte ısıtın, tencerenin dibi biraz ısındığında zencefil dilimleri ekleyin ve soteleyin.

Süzülmüş kaburgaları bir tencereye koyun, orta ateşte kaburgalar hafifçe kahverengileşene kadar karıştırın ve kaburgalar yağlı olana ve aroma salınana kadar bekleyin.

Kaburgaların yüzeyi hafifçe kızarana kadar kızartın, böylece yumuşak ve sulu bir kaburga elde edersiniz. Daha sonra eski soya sosunu cilalamak için, pişirme şarabını balıkları çıkarmak için ekleyin ve çiğ özü tazedir.

Tüm malzemeleri eşit şekilde karıştırdıktan sonra, kaburgaları taşması için su ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve 20 dakika pişirin.

Kapağı açtıktan sonra ateşi ortama çevirin, temizlenmiş deniz kulağını tencereye koyun, kapağı tekrar kapatın, kısık ateşe çevirin ve 30 dakika pişirin.

Tencereyi başlatın ve kısık ateşte kızartın.Kaburga ve deniz kulağı çorbanın içine girene kadar bekleyin.Yüksek ısı, konsantrasyonu ve aromasını artırmak için tinerden yavaş yavaş koyulaşan suyu toplar.

Son olarak, ateşi kapatın ve servis yapın ve sağlıklı deniz kulağı kaburgaları başarıyla tamamlandı!