g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızarmış Vejetaryen Tavuk - Yemeği

Ev yapımı yemekler sıra dışıdır ve vejeteryan yemekleri de et tadı verebilir. Bu yemekte bir kase pilav yeterli değildir Birkaç gün önce kızarmış sebzeli tavuk yaptım ve yemeklere dağıtılıyordu.Kuzeydeki pek çok arkadaş bunu bilmiyordu ve et olduğunu düşünüyordu. Aslında vejeteryan tavuk bir tür soya ürünüdür Soya fasulyesinden rafine edildikten sonra katılaşır, ip ile bağlanır ve yemek yerken birçok lezzeti pişirmek için dilimlenebilir. Kızarmış vejeteryan tavuğun besin değeri yüksek, vejeteryan olmasına rağmen tadı ete benziyor, ailem haftada 2-3 kere pişiriyor. Pilavlı sıcak yemek, bir kase pilav yeterli değil. Atıştırmalık olarak soğuk yiyin ve kolayca büyük bir tabak yiyebilirsiniz. Kahverengi soslu kızarmış vejetaryen tavuk basit görünebilir, ancak aslında onu lezzetli hale getirmenin bir püf noktası var. Tavuğu sıcak bir tavada köpürene kadar kızartın ve soğuk su altında bir tavada pişirin. Masada bir tabak kızarmış sebzeli tavuk servis edilir, sebzeli tavuk meyve suyu ve bir lokma ile doldurulur, ne kadar memnun kaldığından bahsetmeye bile gerek yok. Salya akıyor! Gelin ve nasıl yapılacağını görün! Vejetaryen tavuk 1 parça soya sosu 2 kaşık Soya sosu 1 kepçe istiridye sosu 1 kepçe şeker 1 çay kaşığı tuz bir miktar zencefil 2 tablet Sarımsak karanfil 3-4 Doğranmış yeşil soğan Birkaç Mısır nişastası 1 kepçe

Vejetaryen tavuğu yıkayıp silerek kurulayın Çok ince kesmeyin Tadı sertliği için 0,8 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.

Sarımsak dişlerini doğrayın ve püreyi, doğranmış frenk soğanı ve zencefili dilimleyin.

İki kaşık hafif soya sosu, 1 kaşık koyu soya sosu, 1 yemek kaşığı istiridye sosu ve 1 tatlı kaşığı şekeri bir kaseye ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.

1 kaşık nişastayı 3 kaşık su ile karıştırıp kenara koyun.

Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, dilimlenmiş vejetaryen tavuğu ekleyin ve yüzeyde küçük kabarcıklar oluşana kadar kızartın, ters çevirin ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar diğer tarafta kızartın. Kızarmış vejetaryen tavuğu tabağa koyun ve bir kenara koyun.

Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, zencefil dilimleri ve ince kıyılmış sarımsağı kokulu olana kadar ekleyin, kızarmış vejetaryen tavuğu dökün, eşit şekilde karıştırın, soslu suyu tencereye dökün, sos suyu vejetaryen tavuktan daha iyidir.

Tencereyi örtün, yüksek ateşte kaynatın, orta ateşte çevirin ve yaklaşık 10 dakika, suyu neredeyse kuruyana kadar karıştırın, nişasta suyunu karıştırın, pişmiş tavuğa dökün, suyunun tuzluluğuna göre biraz biber serpin, Biraz tuz ekleyip eklemeyeceğinizi seçin, biraz yeşil soğan serpin ve pişirin.