Ispanak Mantarı ve Yumurta Çorbası - Yemeği
Her ikisi de vitamin ve mineral açısından zengin olan ıspanak ve mantar, birlikte yemek için daha iyidir. ıspanak 150 gram Mantar 10 gram Yumurta 1 parça doğranmış yeşil soğan 5 gram tuz Doğru miktar Tavuk Özü Doğru miktar
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın, ıspanak köklerini çıkarın ve yıkayın, mantarı önceden ıslatın.
Adım 2
Ispanağı yıkayın ve küçük parçalara bölün.
Aşama 3
Mantarı geniş ipek şeklinde kesin
4. adım
Yumurtaları yumurta sıvısına çırpın
Adım 5
Doğranmış yeşil soğan
6. Adım
Tavayı sıcak yağ ile ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve iş dışında karıştırarak kızartın
7. Adım
Ispanak ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.
8. Adım
Su mantarını ekleyip kısık ateşe çevirip bir süre pişirin
9. Adım
Pişirdikten sonra kapağı açıp yüksek ateşe çevirip yumurta karışımını dökün.
10. adım
Yumurta katılaşana kadar kaynatın, biraz tuz ve tavuk özü ekleyerek tadına bakın ve iyice karıştırın.
11. adım
Tamamlanmış ürün
Adım 1/2
Tamamlanmış ürün
