Buharda pişmiş kerevit - Yemeği
"Önünüze bir tencere kerevit koysanız ne yapardınız? Ona en yüksek nezaketi sunmaktan hiç tereddüt etmedim - buğulaması çünkü etini daha taze ve yumuşak tutabilir ve Orijinal tadı, insanların beğenmesi gerekiyor. Buharda pişirme yönteminin çok basit olduğunu düşünmeyin, ancak bunu iyi yapmak için karidesleri toplamakla başlamalıyız. Adım 1: Karidesleri seçin Buharda pişirilmiş karidesler için daha sert kabuklu kerevitleri seçin, böylece buharda pişirilmiş et dolu ve taze ve yumuşak kalsın, aksine kavrulmuş karidesler için daha yumuşak kabuklu karidesleri tercih etmelisiniz. Dışarı çıkarken tadı daha kolay; Adım 2: Temizlik Mevcut kerevitler yetiştirilmiş olmasına rağmen, özellikle karidesin karnı hala kirli olduğundan karidesin arkasını tutun ve bir diş fırçası ile akan suyun altında temizleyin; (Karides maşasıyla ellerinize sıkışmamaya dikkat edin. Karides avcısı yalnızca kalın eldivenler giyer) Üçüncü adım: işleme, kerevit pişmeden önce karides ipini çıkarmamız gerekiyor Karidesin arkasını sol elimizle tutuyoruz, üç parça karides kuyruğunun ortasını sağ elimizle sıkıştırıyoruz ve sonra dışarı çekiyoruz ve karides ipliği kolayca çekilebiliyor; Dördüncü adım: Çeşni, en sevdiğiniz sosu farklı zevklerinize göre ayarlayın, ancak biraz zencefil eklemelisiniz, çünkü karides ve çoğu deniz ürünü soğuktur, bu nedenle nötralize etmek ve dengelemek için pozitif zencefile ihtiyacınız var; zencefili ekledikten sonra, Zencefilin ısısının dışarı çıkması için on dakika bekletin; Adım 5: Karidesleri buharda pişirin.Karidesleri buharda pişirirken, su kaynatılmalı ve sonra buharda pişirilmeye başlanmalıdır.Sadece 10 dakika sürer.Çok uzun olması karidesleri yaşlandırır. Beş aşamalı basit bir işlemden sonra, bu kadar büyük bir tabak lezzetli ve yumuşak kerevit masaya servis edilir, beklemek ister misiniz? Kerevitlerin büyük miktarlarda pazarda olduğu mevsimden yararlanarak, acele edin ve pişirin. " Malzemeler
- Kerevit 1500 gram
- Zencefil Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Balzamik sirke Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Karidesin arkasını doğrudan musluğun altından tutun, kereviti küçük bir diş fırçasıyla fırçalayın;
-
2 Karidesin kuyruğunun orta kısmını kavrayın ve karides ipliğiyle birlikte çekin;
-
3 Bu şekilde karides temizlenir;
-
4 Küçük bir kase hazırlayın, kıyılmış zencefil ekleyin, hafif soya sosu, balzamik sirke, karabiber ve biraz şeker ekleyin;
-
5 Küçük bir kase hazırlayın, kıyılmış zencefil ekleyin, hafif soya sosu, balzamik sirke, karabiber ve biraz şeker ekleyin;
-
6 İyice karıştırın ve daldırma suyunun hazır olması için on dakika bekletin;
-
7 İyice karıştırın ve daldırma materyalinin hazır olması için on dakika bekletin;
-
8 Tencere içindeki suyu kaynatın, sonra yıkanmış karidesi tencereye koyun ve yüksek ateşte on dakika buharda pişirin.
-
9 Tencere içindeki suyu kaynatın, sonra yıkanmış karidesleri tencereye koyun ve on dakika buharda pişirin.
-
10 Bu lezzetli buharda pişirilmiş karides tamamlandı.
