Frenk soğanı çiçeği
300 gram
İstiridye eti
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, darı biberi, 1 şeker, 5 gr, yemeklik şarap, hafif soya sosu, zencefil, sarımsak, 5 gr İstiridye eti pırasa çiçekleriyle nasıl karıştırılır 1 Pırasa çiçeklerini yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin 2 Acı biberleri küçük parçalar halinde doğrayın, zencefili doğrayın ve sarımsak 3 İstiridye etini suyla durulayın 4 Tavaya yağı koyun ve istiridyeleri karıştırın 5 Pişirme şarabı, şeker, hafif soya sosu ekleyin ve 1 dakika pişirin 6 Tencereyi tekrar kaynatın, rendelenmiş zencefil ve kıyılmış sarımsağı ekleyin, güzel kokulu karıştırın, frenk soğanı ekleyin ve çabucak kavurun 7 Tuz ekleyin 8 İstiridye etini koyun ve frenk soğanı ile kızartın 9 Son olarak, kırmızı biber ekleyin ve kızartın, hazır