Yumurta köfte - Yemeği
Ana malzemeler
- Yumurta 4
- Yağsız et Doğru miktar
- At nalı Küçük bir miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yağsız eti yıkayın, küçük parçalar halinde kesin, uygun miktarda tuz ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere doğrayın.
-
2 Nalları yıkayın, soyun ve doğrayın.
-
3 Kıyılmış yağsız ete kıyılmış nalları ekleyin, eşit şekilde doğrayın ve bir kenara koyun.
-
4 İki yumurta alıp bir kaseye çırpın.
-
5 Yumurtalara az miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
-
6 Tencereyi ateşe verin, tencere ısıtıldıktan sonra uygun miktarda yağ ekleyin, bir süre yağın kaynamasını bekleyin, bir kaşıkla bir kaşık yumurta sıvısı ekleyin (evde çorba için kaşık kullanıyorum) ve ardından yumurta sıvısına uygun miktarda et ekleyin.
-
7 Etli yumurtaları katlayıp köfte şeklinde sarın Yumurtalı köfte altın rengi olana kadar kızartılıp sarmaları dağılmadığında, alıp bir tabağa koyun.
-
8 Yumurtalı köfte kızartıldıktan sonra tabağı ayarlayın ve az miktarda soya sosu ilave edip tencereye koyun ve 15 dakika kadar buharda pişirin.
Sago Kristal Siu Mai
önceki
Karabiber Et Soslu Spagetti
Sonraki
