Deniz Yosunu Domuz İpi Tuzlu Tereyağlı Kek - Yemeği
Et ipi ile dolu kek çok çekici görünüyor. Geleneksel tatlı kremalı pastadan bıktınız, neden bu tuzlu kremalı pastayı denemiyorsunuz? Doğrudan salata sosu ile ipi yapıştırmak yerine, kremaya salata sosu eklemek yerine farklı bir tada sahip olacak, denemeye değer, aile bu pastayı çok seviyor. Yumurta 3 Süt 30 g Düşük glütenli un 30 g Pudra şekeri 30 g Hafif krema 150 g Salata sosu 35 g Pudra şekeri 12 g tuz 2 g Yosun İpi 100 gram
Aşama 1
Ayrı yumurta sarısı albümüne sahip üç yumurta, yağsız ve susuz havuzlarda paketlenir.
Adım 2
30 gr ince şeker ekleyin ve yumurta akını çırpın.
Aşama 3
Yumurta sarısına 30 gr süt ve 30 gr mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
4. adım
30 gr düşük glütenli un ekleyin.
Adım 5
İyice karıştırın.
6. Adım
Yumurta beyazlarını yumurta sarısı hamuruna üç kez ekleyin ve iyice karıştırın.
7. Adım
Düzgün meyilli karıştırın.
8. Adım
Pasta hamurunu 3 mutfak kare gökkuşağı kek kalıbına bölün.
9. Adım
Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 150C'de 15 dakika pişirin.
10. adım
Pişmiş keki çıkarın ve kalıptan çıkarmadan önce soğumasını bekleyin.
11. adım
150 gr çırpılmış krema, çırpmak için 12 gr şeker ve 2 gr tuz ekleyin.
Adım 1/2
35 gr. Salata sosuna biraz çırpılmış krema ekleyin ve iyice karıştırın; sonra kalan kremanın içine dökün ve iyice karıştırın.
13. adım
Salata kreması sıkma poşetine konur.
14. adım
Pastanın üzerine bir kat krema sıkın, bir kat domuz ipi serpin ve üç kat istifleyin.
Adım 15
Shanghai yosun domuz ipi her taraftan yapıştırıldı ve ayrıca dekorasyon için iki parça çikolata koydum.
16. adım
17. Adım
