Kremalı pasta - Yemeği
Basit ve öğrenmesi kolay bir pasta eğitimi burada! Adımlar basit, Ve çok fazla içerik yok, bu yüzden hazırlamak kolaydır, Acele et ve öğren! Hafif krema 120 g Yumurta 3 Şeker (beyaz) 30 g Şeker (yumurta sarısı) 6 gram Düşük glütenli un 50 gram
Aşama 1
Tüm malzemeleri tek tek tartın.
Adım 2
Yumurta beyazlarını ve yumurta sarılarını ayırın, yumurta beyazlarını yağsız ve susuz bir leğene koyun, ana yumurta beyazlarını yumurta sarısı ile karıştırmayın ~
Aşama 3
Yumurta sarısına çırpılmış krema ve 6 gram şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
4. adım
Düşük glütenli unu yumurta sarısına eleyin ve iyice karıştırın (bu adımda fotoğraf çekmeyi unuttunuz)
Adım 5
Elektrikli yumurta çırpıcı, yumurta beyazlarını çırparak balon şekline getirir ve şekeri üç kez ekler, her seferinde karıştırın ve bir dahaki sefere ekleyin.
6. Adım
Yumurta beyazları küçük kancalar görünene kadar gönderilir.
7. Adım
Çırpılmış yumurta beyazlarını üç kez yumurta sarısı sıvısına ekleyin, her seferinde eşit olarak karıştırın, daire yapmayın.
8. Adım
Eşit şekilde karıştırdıktan sonra 6 inçlik bir kalıba dökün, kabarcıkları sallayın ve kalıbın altına bir parça kalay folyo sarın.
9. Adım
Fırını 140 derecede önceden ısıtın ve orta tabakayı 140 derecede su banyosunda 30 dakika pişirin, ardından 160 dereceye çevirin ve 30 dakika daha pişirin, tamam!
10. adım
Pişirme işlemi sırasında rengini her an gözlemlemelisiniz, ilerleyen aşamalarda biraz daha koyu boyadım ve kalay folyo ile kapladım.
11. adım
Başarılı olursa, soğutun ve kalıptan çıkarın.
Adım 1/2
Hareketli alt zımpara aletinin etrafında dolaşmak için bir sıyırma bıçağı kullanın, kalıbı ters çevirin, yavaşça itin ve ardından alt kısmını yavaşça çıkarın.
13. adım
Bitmiş resim ~ Kara Orman pastası
önceki
Barbie Kek
Sonraki
