Büyükanne yemekleri - Yemeği
Yemekleri kantinde yediğinizde neyin neyin tatsız olduğunu anlayacaksınız ve turp ve kuru kırmızı biber de iyi bir yemektir Kurutulmuş turp Doğru miktar Kuru keçiboynuzu Doğru miktar Sebze derisi (korunmuş) Doğru miktar Taro fidanları (korunmuş) Doğru miktar Domuz pastırması Doğru miktar Sarımsak zencefil Doğru miktar Darı biberi Doğru miktar
Kurutulmuş sebzeleri kullanmak için ıslatın
Islatılmış sebzeleri yıkayın, suyunu süzün ve kesin
Pastırma, sarımsak, zencefil, küçük küpler halinde kesilmiş
Yağı ateşe koyun, sarımsak, zencefil ve acı biberi birkaç kez karıştırın, ardından kurutulmuş sebzeleri ekleyin ve karıştırın (kızartmak için biraz su ekleyebilirsiniz, böylece çok kuru ve sert olmasın)
Tencere dışında
Büyükanne Borş Çorbası
önceki
Büyükannenin büyük göbek köfte
Sonraki
