Büyükanne Borş Çorbası - Yemeği
Domatesleri doğrayın, patatesleri doğrayın, suya batırın, soğanları dilimleyin, lahanayı doğrayın ve yıkayın, kırmızı sosisleri dilimleyin, sığır filetosunu doğrayın, tencereye soğuk su koyup pişirin, yıkayın ve süzün.
Dana lahanayı doğrayın ve suya batırın
Sığır kabına su ilave edin ve sığır filetosunu orta ateşte ekleyin.Yağı tavaya dökün ve soğanı orta-kısık ateşte kavurun ve iyice karıştırın.
Soğan şeffaf ve yumuşak olana kadar karıştırın. Sonra bir çorba kabına dökün ve pişirin.
Biraz yağ ekleyin ve domatesleri karıştırarak kavurun.
Domatesler kızartılır ve ılık suda kaynatılır ve ilk adım şeker ve tuz ilave etmektir.
Dana lahanasını dökün ve hafifçe kaynatın, sonra çorba kabına dökün.
Patateslere biraz yağ ekleyin, eşit şekilde karıştırarak kızartın ve çorba kabına dökün.
Tavayı kısık ateşte kızartın, tereyağını tavaya kesin.
Unu karıştırın ve iyice karıştırın. Adımlar geri alınamaz! !
Bu tür püre ile karıştırılarak kızartılmış ~
Domates sosu ekleyin ve kavurun.
İyice karıştırın. Çorba kabından wok'a birkaç kaşık çorba koyun ve domates hamurunu eşit ve ince bir şekilde karıştırın. Onları çorba kabına dökün.
Son olarak, ikinci kez baharatlayın ve tuzluluğun doğru olduğunu hissedene kadar ayarlayın. Biraz karabiber serpin ...
Bitti ~ Jing'an Fırınına gidin ve çorba ile dilimleyip yemeleri için Fransız baget alın! Buna koku denir! Ha ha ha ha ha ha ha
