Crucian Tofu Çorbası - Yemeği
Kalsiyum ve protein açısından zengin olan havuz sazan tofu çorbasını herkes sever, her yaş için sağlıklı bir çorbadır. Tofu ve balık kombinasyonu, besleyici bir tamamlayıcı, güçlü bir kombinasyon ve çift besin etkisidir. Yaşlı insanlar osteoporozu önlemek için kalsiyum yiyebilir; çocuklar onu yerse sağlıklı büyüyebilir; hamile kadınlar onu yiyebilir ve fetüs yeterli beslenmeyi geliştirir; emziren anneler yerse yüksek kaliteli anne sütü sağlayabilir, bu yüzden herkes bu çorbayı içmelidir. Havuz balığı 1 parça soya peyniri 1 parça Dilimlenmiş zencefil 2 tablet Şarap pişirme 1 kepçe biber 1 çay kaşığı Yağ tuzu Doğru miktar
Aşama 1
Hammaddeler hazırlayın;
Adım 2
Crucian sazana biraz tuz, zencefil dilimleri ve pişirme şarabı ekleyin, eşit şekilde yayın ve marine edin;
Aşama 3
Tavayı soğuk yağla ısıtın, havuz sazanı yüzeyindeki suyu emdirin ve ardından kızartma için tavaya koyun;
4. adım
Düşük ateşte yavaşça kızartın, kızartmak için acele etmeyin, kızarttıktan sonra tavayı hafifçe sallayın, eğer balıklar sallamayı takip edebiliyorsa, ters çevirebilir, ters çevirebilir ve diğer tarafı altın olana kadar kızartabilirsiniz;
Adım 5
Doğru miktarda kaynar su dökün;
6. Adım
Tofu ve zencefil dilimlerini aynı anda içine koyun;
7. Adım
Örtün ve 15 dakika kaynamaya devam edin;
8. Adım
Biraz tuz ve karabiber ekleyin, bir kaseye koyun ve yüzeye doğranmış yeşil soğanları serpin.
9. Adım
Yemeye hazır.
