Serinletici bir yaz yemeği-edamame kızarmış tofu - Yemeği
Son derece basit bir tabak, buzdolabında rastgele iki bileşen, öyle rastgele bir kombinasyon, iyi hissetmesini beklemiyordum, bu yüzden yükledim ve paylaştım. Bu tür taze yemekleri seviyorum, sadece göze hoş gelen değil, aynı zamanda tadı da çok eşsiz. Bu yemeğin anahtarı yeşil biberlerdir. Yeşil biberlerden bahsetmek zorundayım. Bu gerçekten bir baharat eseri! Huajiao Baharatlı tadı seven Sichuan-Chongqing bölgesinde, kimsenin sevmeyeceğini düşünüyorum, özellikle de ihale Huajiao Tadı gerçekten güzel, kenevir kokuyla sarılmış ve koku kesinlikle uyuşmuş! Bununla birlikte, tüm yemekler yumuşak biberle baharatlanmaya uygun değildir, ancak mantarların, özellikle de taze dağ mantarlarının yeşil biber ile tatlandırıldığını biliyorum, lezzetli, çoğu insan söylemiyor! olgunlaşmamış soya fasülyesi Küçük bir kase soya peyniri parça tuz Biber / Biber Yağı / Toz Kurutulmuş biber İki bölüm
Aşama 1
Taze edamame'yi soyun ve bir kenara koyun.
Adım 2
Tofu, bir bıçak arkasıyla ezin ve bir kenara koyun.
Aşama 3
Taze ve yumuşak karabiber ve kuru biber.
4. adım
Tavaya uygun miktarda sıvı yağ koyun, kuru biberi soteleyin ve bir süre kavurun.
Adım 5
Su ekleyin ve bir süre pişirin.
6. Adım
Su zamanın yarısında buharlaştığında, tofu ekleyin ve biraz tuz ekleyin, üzerini kapatın ve 5 dakika pişirin.
7. Adım
Tencereye başlamadan önce, yeşil biberleri ekleyin ve kenevir kokusu elde etmek için haşlayın. (Tencereye başlamadan önce koyduğunuzdan emin olun, yere koymadan önce bıçağın arkasına bastırın)
8. Adım
Karabiberleri alıp bir tabağa koyun.
