Gece CafeTavuk Bamya "Kremalı Güveç" () - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın ve tavuğu baharat A ile kaplayın.
Patatesleri ve havuçları soyup küp küp doğrayın, soğanları ve tavuğu küçük küçük doğrayın. İnce tüyleri almak için bamya tuzla ovulur ve Hongxi mantarı elle küçük kümeler halinde soyulur. Kıyılmış sarımsak.
Yağı bir tavada ısıtın, tavukları ekleyin ve rengi dönene kadar kızartın.
Sarımsakları ekleyin ve kokusu çıkana kadar soteleyin, ardından soğanı ekleyin ve soğan yarı saydam hale gelene kadar soteleyin.
Patatesleri ve havuçları tencereye ekleyin ve yağı eşit şekilde kaplamak için birlikte kızartın.
Tenceredeki malzemelerin üzerini geçecek kadar su ekleyip tencerenin kapağını kapatın ve patates ve havuçlar yumuşayana kadar pişirin.
Tencereye Hongxi mantarlarını ve tavuğu ekleyin, yaklaşık 5 dakika pişirin, 1 küçük kutu kalın çorbayı (1 büyük kutu kalın çorbada iki küçük kutu) küçük parçalara ayırın ve bamya Karıştırma ile birlikte tencereye koyun.
Son olarak yaklaşık 100 gram süt ekleyin, altını kapatın, biraz karabiber ve fesleğen serpin ve bu kremalı güveç tamamlanır.
