Malzemeler
sığır eti
200 g
patlıcan
100 gram
yeşil biber
50 gram
yosun
50 gram
Sarımsak filizi
50 gram
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz
Sığır pilavı uygulaması 1 Buzdolabındaki tek tabak (patlıcan, sarımsak filizi, yeşil biber, yosun) ve küçük bir parça dana eti, hepsi kullanılır.
2 Sığır eti dilimleyin, zencefil, az miktarda soya sosu, on üç baharat ekleyin, şarapta yaklaşık 15 dakika marine edin, yosunu küçük parçalar halinde kesin.
3 Sığır eti marine ederken sebzeleri kesebilir, dilediğiniz şekle kesebilirsiniz.
4 Pirinci yıkayın ve pirinç tenceresine koyun
5 Pişirmeye başlayalım, sığır eti yüksek ateşte kızartalım, tavayı soğuk yağla ısıtalım
6 Her türlü yemeği ekleyin, 2-3 dakika karıştırın, tuz, koyu soya sosu ve diğer çeşnileri ekleyin (kişisel tercihinize göre mevsim), sonra dana eti ekleyin.
7 Yaklaşık 3 kase suyu bir kenara koyun, sebzeleri suyla kapatın ve 5 dakika pişirin Bu sırada tatlılık ve tuzluluk uygun olmalıdır, çünkü bir süre sonra pirince tuz eklenemez.
8 Son olarak sebzeleri pirinçle birlikte pirinç ocağına dökün, yediğiniz pirincin yumuşaklığına ve sertliğine göre biraz kaynar su ilave edin.
9 Normal pirinç pişirici buharda pişirme süresi, pirinç pişirici sıcak tutmak için gezindikten sonra, birkaç dakika havasız kalacak, sonra servis yapınız.
-
- Domates ve Yumurtalı Erişte
-
- Bademli Tofu
-
- Sıfır eklenen elma reçeli
-
- Balık ve lahana ile haşlanmış pirinç noodle
-
- Lahana ile Kızarmış Yengeç
-
- Fıstık Patlıcan
-
- Soğuk Maş Fasulyesi Filizi
-
- Peynirli puding
-
- Kaya Şekeri Sidney Limonlu İçecek
-
- Balıklı Pancake Roll
-
- Kurutulmuş bambu filizleriyle haşlanmış domuz paçaları
-
- Kızarmış dana köftesi sandviçleri
