Saç kuyruğu
2 parça
Takviyeler: mısır yağı, tuz, soya sosu, yeşil soğan, sarımsak, büyük miktar, biber, şeker, sirke ve sirke Kızarmış saç kuyruğu uygulaması 1 İki saç kuyruğunu temizleyin. 2 Kafayı bölümlere ayırın. 3 Biraz tuz ve şarapla 15 dakika marine edin. 4 Soğan, zencefil, sarımsak ve anason biber gibi baharatlar hazırlayın. 5 Suyu yapmak için soya sosu, pişirme şarabı, tuz, şeker ve sirke ekleyin. 6 Yağı tavaya koyun ve kıl kuyruğunu yağ tavasında kızarana kadar kızartın. 7 Hazırlanan meyve suyunu kızarmış balık tavasına dökün. 8 Yüksek ateşte kaynatın, sonra kısık ateşte çevirin, balığın pişirilmesi kolaydır, çorba yapışkan hale gelene kadar bir süre bekleyin.