Küçük tren fondan kek - Yemeği
Tereyağı (350 gr) oda sıcaklığında yumuşatılır, üç defa pudra şekeri eklenir ve tüyleninceye kadar çırpılır.Yumurtaları oda sıcaklığında bekletilir, çırpıldıktan sonra tereyağı ilave edilir ve tek tek çırpılır, sonra düşük glütenli un eklenir ve parçacık kalmayana kadar karıştırılır. Bir 8 inçlik kare kalıp, bir beş inçlik yuvarlak kalıp, bir dört inçlik yuvarlak kalıp ve iki kap kek vardır. Hamuru kalıba dökün. Sekiz inçlik kare kalıp yarı dolu, beş inçlik yuvarlak kalıp yaklaşık 2 cm yüksekliğinde ve dört inçlik yuvarlak kalıp yarısı dolu. Yaklaşık 4 cm yüksekliğindedir ve gerisi eşit olarak iki keklere bölünmüştür. Kare kalıplar ve kapkekler için bir fırın yaklaşık 50 dakika 170 derece ve bir fırın için iki yuvarlak kalıp yaklaşık 179 derece 35 dakika, pastanın durumunu daha sonra dikkatlice inceleyiniz.
Kaplı keki aynı büyüklükte iki silindire kesin ve bir lokomotif yapın. 5 inçlik yuvarlak bir kalıpla keki bir kare şeklinde kesin ve lokomotifin altına yerleştirin. Dört inçlik yuvarlak kalıbın küçük bir köşesini kesin ve lokomotifin arkasına koyun. Aynı büyüklükte dört blok, her iki blokta bir araba olur.
Şimdi İtalyan kreması yapabilirsiniz: Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır, 100 gr yumurta akı, 50 gr şeker ve 50 gr nötr olana kadar, 32 gr su + 48 gr şeker, küçük kabarcıklarla dolana kadar pişirin, yavaş yavaş yumurta beyazlarını dökün ve aynı zamanda yumurta beyazlarını yüksek hızda çırpın, yumurta beyazı soğuyana kadar çırpmaya devam edin, bu da neredeyse el sıcaklığıyla aynıdır. Yumuşatılmış tereyağını 3 kez ekleyebilir, her seferinde eşit şekilde çırpabilirsiniz. Kremalı dondurma yapıldıktan sonra kekin yüzeyini neredeyse düz olana kadar yayın ve ardından krema donması sertleşene kadar buzdolabına koyun.
Renklendirmek için şeker kabuğunu yuvarlayın ve her pastayı yayın.
14 tren tekerleği, 1 baca ve birkaç pencere vardır.
Küçük ayıyı, her biri mavi tozla sıkıştırın ve özel fondan kalemi kullanarak gözleri ve burnu işaretleyin.
Çeşitli bölmeler, işi tamamlamak için fondan derileri ve kürdanlarla birleştirilmiştir.
