Fırını ilk aşamadan 180 ° C'de önceden ısıtmaya başladım, yumurta sarılarını ayırdım, 10 gram şeker ekledim, yumurta sarısı beyaz olana kadar iyice karıştırıp 65 gram süt, 1.5 gram tuz ekledikten sonra iyice karıştırdıktan sonra 60 gram mısır yağı ekleyip iyice karıştırdım. (Sadece elektronik teraziye koyun ve aynı şekilde ekleyin. Aslında bir kaseyi yıkamak için çok tembelim)
70 gram düşük glütenli unu eleyin, yumurta ekstraktını elle iyice karıştırın, daire yapmayın, kullanmak için kenara koyun (bu adım aynı zamanda leğeni doğrudan tartıma koyun ve doğrudan gerekli düşük unu eleyin)
Yumurta beyazlarını nemlenip köpürene kadar çırpmak için üç kez 40 gram şeker ekleyin.
Üçte birini çıkarın ve yumurta sarısı hamurunu ekleyin, eşit şekilde karıştırın, daire şeklinde değil, karıştırın, yumurta sarısı ezmesini kalan beze dökün ve eşit şekilde karıştırın
Fırın tepsisini yağlanmış kağıtla hizalayın, yumurta sarısı hamurunu fırın tepsisine dökün, yüzeyi eşit şekilde kazıyın, üzerine frenk soğanı, domuz ipi ve pişmiş susam serpin, 175 derecede önceden ısıtılmış fırına koyun ve orta tabakayı 18-20 dakika ısıtın.
Fırın tepsisini çıkarıp ruloyu rafa yerleştirin.Sıcakken pastayı rulo haline getirip soğuyana kadar bekleyip rulo pastayı yayın, salata sosunu yayın ve üzerine serpin. Et ipi, sarın ve tekrar şekillendirin
Denedim, çok hassas ve yumuşak mı?
Bugün pişirmeyi unuttum ve sonra rengi koyulaştı ve kalay folyo ile kaplanabilir gibi görünüyor
Sadece baştan sona o kadar çok aleti yıka