Domuz İpi Frenk Soğanı Kek Rulo (Az Şekerli Versiyon) - Yemeği
Pişirme kabını hazırlayın, pişirme kabının altını yağlı kağıtla hizalayın ve bir kenara koyun.
Yumurta akı ve yumurta sarısından ayrılan beş adet yumurta ve yumurta akını içeren kap su ve yağsız olmalıdır Yumurta beyazını daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
Yumurta sarısına süt ekleyin (alerjik bebekler için yarı hidrolize süt tozu veya suya dönüştürebilirsiniz), mısır yağı ve eşit şekilde Z şeklinde karıştırın.
Eşit şekilde karıştırdıktan sonra unu dökün ve parçacık kalmayıncaya kadar aynı Z şeklinde karıştırın.
Yumurta beyazına şeker ve tuz ilave edilir Buraya sadece 30 gram eklenir, kendi damak tadınıza göre ayarlayın, minimum 30 gramdır.
Yumurta beyazlarını ıslanana kadar çırpın ve yumurta çırpıcısını kaldırırken küçük kancalar vardır, bunlar çırpıldıktan sonra sarıldığında kolayca çatlayacaktır.
Yumurta akının 1 / 3'ünü alıp yumurta sarısı hamuruna koyup iyice karıştırın, teknik önemli değildir, sadece iyice karıştırın.
Karışık yumurta sarısı ezmesini kalan yumurta beyazlarına dökün ve iyice karıştırın.
Hazırlanan pişirme kabına dökün.
Bir spatula ile kazıyın.
Kıyılmış arpacık soğanı ve domuz ipi hazırlayın.
Yüzeye eşit olarak serpin, fırına koyun ve 150 derecede 10 dakika pişirin, ardından 15 dakika 140 ° C'ye düşürün.
Pişmiş keki yere koyun ve kurutma filesi üzerinde ters çevirin.
Plakayı çıkarın.
Yağlanmış kağıdın üzerini açın ve çatlamasını önlemek için pastanın üzerine kapatın.
Salata sosu ve domuz ipi hazırlayın.
Salata sosunu kekin yüzeyine sıkın çünkü çocuklar için çok fazla koymadan salata sosu yiyin ve yetişkinler isterlerse daha fazla salata sosu ekleyebilirler.
Salata sosunu bir spatula ile eşit şekilde yayın ve üzerine domuz ipi serpin.
Bir ucundan yavaşça döndürün.
Rulo domuz ipi rulosu hafif çatlamayı etkilemeyecektir.
Çok iştah
Koku taşıyor, içine bak, organizasyon da çok iyi.
