Hazırlık malzemeleri resimde gösterilmiştir, yukarıdaki resim balı koymayı unutmuş
Her şeyi karıştırın ve yoğurmak için ekmek makinesine koyun Hamuru yoğurduktan sonra fermantasyon için fermantasyon seçeneğini seçin.Fermantasyon tamamlandıktan sonra hamuru çıkarın ve birkaç dakika yoğurarak bitirin. (Ayrıca hamuru elle yoğurabilir ve hamur iki kat büyük olana kadar doğal olarak bırakabilirsiniz)
Yoğrulmuş hamuru eşit parçalara (küçük hamur) bölün ve şekilde gösterildiği gibi küçük pürüzsüz hamurlar halinde yoğurun.
Bir hamur alın ve şekilde gösterildiği gibi ince bir şerit halinde eşit şekilde yoğurun
Sabitlemek için bir ucunu basılı tutun, diğer ucu bir yönde yuvarlanır, dolduktan sonra iki uç tek bir bükülme oluşturmak için birleşir. Gosterildigi gibi
Aynı şekilde, bir elinizle halkalı ucu tutun ve diğer elinizle bastırın ve ardından kuvvet dolduğunda bir bükülme oluşturmak için ucu halkaya yerleştirin.
Bu bitmiş bükülmedir.
Yağı büyük bir tencereye ateşe koyun,% 70 sıcakken yağ kabına büküm koyun, kısık ateşte kaynayıncaya kadar kızartın, ters çevirip orta kırmızı olana kadar kızartın ve tencereden çıkarın. (Ateş çok büyük olmamalı, yağ çok sıcak olmamalı veya bükülme çok koyu ve derin olmalı, içeride ve dışarıda yanacak)
Derin yağda kızartılmış bükülmüş çiçek bir tabakta servis edilir ve çıtır çıtır, tatlı ve lezzetli kenevir çiçeğinin tadını çıkarabilirsiniz