Chiba Pamuklu Kek - Yemeği
Tüm malzemeleri hazırlayın.
Mısır yağı köpürene kadar ısıtılır.
Düşük tozu eleyin.
İyice karıştırın.
Sütü dökün.
İyice karıştırın.
1 tam yumurtaya 5 yumurta sarısı ekleyin ve yumurta beyazlarını su ve yağsız bir kaba koyun.
Yumurta sarılarını hamurun içine dökün ve iyice karıştırın.
Yumurta beyazlarını çırpmak için iki porsiyon halinde beyaz şeker ekleyin.
Hamura bir kaşık yumurta akı ekleyin.
Karıştırmak için karıştırın.
Sonra kalan yumurta beyazlarının hepsini dökün.
Karıştırın ve iyice karıştırın.
Biraz hamur ve kakao tozu alın, karıştırın ve iyice karıştırın.
Sıkma torbasına koyun.
Çapraz olarak yatay çizgiler çizin.
Yemek çubuklarını dikey olarak aşağı ve sonra yukarı doğru kullanın ~
40 dakika boyunca 180 derecede yukarı ve aşağı ve ardından 15 dakika 190 derecede ateşleyin.
Pişirdikten sonra sıcak suyu çalkalayın, yağlı kağıdı yırtın ve soğumaya bırakın.
Kes aç ve ye.
